スーパーフード
superfoods
スーパーフードとは
栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価の高い食品。
あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品。
モリンガ
moringa
地球上の植物の中で最も栄養価が高いと言われているモリンガ。
栄養バランスにも優れ、不足しがちなビタミンやミネラルをはじめ、ポリフェノールやGABAも含有。
当店で販売しているモリンガパウダーは、わずか2gの中にこれだけの栄養素が含まれています。
食物繊維 → キャベツ31.5g分
カルシウム → 牛乳32.4g分
カリウム → バナナ12.7g分
鉄 → ほうれん草23.0g分
ポリフェノール → いちご26.2g分
βカロチン → にんじん9.5g分
BCAA(分岐鎖アミノ酸)→ 発芽玄米78.0g分
line up
有機モリンガパウダー【80g / 350g】
本場フリピンの有機JAS認定農場で農薬、化学肥料、動物性堆肥などを一切使用せず自然のまま育った在来種モリンガの葉のみを使用。 一枚一枚手摘みされた葉は鮮度を保ったまますぐに低温で乾燥。日本国内で瞬間蒸気殺菌しパウダー化。抹茶のように味もまろやかで水にも溶けやすい超微細パウダー。
食品として1日あたり小さじ1~2杯程度を目安にお召し上がりください。お好みの濃さで水かお湯などで溶いて、お茶や青汁として、スムージーやお料理にもご利用いただけます。
有機モリンガタブレット【200mg×300粒】
有機モリンガパウダーを、完全無添加でタブレットにしました。
持ち運びに便利。
食品として1日あたり5~10粒程度を目安に、水などでお召し上がりください。
有機モリンガティー【30包】
本場フリピンの有機JAS認定農場で農薬、化学肥料、動物性堆肥などを一切使用せず自然のまま育った在来種モリンガの葉のみを使用。一枚一枚手摘みされた葉は鮮度を保ったまますぐに低温で乾燥。完全無添加、モリンガ葉100%ティーバッグ。瞬間蒸気殺菌済みなのでお湯出しはもちろん、水出しでも安心してお使いいただけます。
[ ホットの場合 }
湯飲みやマグカップにティーバッグを1包いれてお湯を注ぎます。お好みの濃さになりましたらティーバッグを取り出してください。2杯目も美味しくお召し上がりいただけます。
[ アイスの場合 ]
ティーバッグのタグを切り取り冷茶ボトルなどで3~4時間水出ししてお召し上がりください。水1リットルにつきティーバッグ1~2包が目安です。
ヘンプシード(麻の実)
hempseed
麻の実は昔より、八穀(稲・キビ・大麦・小麦・大豆・小豆・粟・麻)のひとつとされてきました。
漢方薬(麻子仁丸)にも多用されています。
近年は高栄養価が世界的に注目されています。
・必須アミノ酸 全9種類を含む良質なたんぱく質
・必須ミネラル 鉄・銅・亜鉛・マグネシウムが豊富
・必須脂肪酸 オメガ3、オメガ6が理想のバランス
・不溶性食物繊維が豊富
line up
有機ヘンプシードナッツ【130g】
厳選された麻の実の殻をむいたものです。9種類すべての必須アミノ酸、必須脂肪酸オメガ3、オメガ6(γリノレン酸を含む)をバランスよく含んでおり、食物繊維やミネラルなどの栄養素も効率よく摂れるナッツです。
そのまま食べたり、サラダやお浸しににかけたり、お料理やお菓子に入れるなど、いろんなアレンジを加えてお召し上がりいただけます。
ヘンププロテインパウダー【130g】
麻の実からオイルを10%残しパウダーにしました。良質な植物性のたんぱく質が50%前後もふくまれており、9種類全ての必須アミノ酸や食物繊維、ミネラルなども摂ることができます。
お料理にプラスしたり、良質な植物性プロテインとしてアスリートやカラダづくりの方にも喜ばれています。
ココナッツ
coconut
果実の白い固形胚乳がココナッツオイルになります。液状胚乳は、ココナッツジュースやナタデココになります。ココナッツミルクは、固形胚乳の部分を煮出したり絞ったりして作ります。ココナッツミルクの中には、ミルク分、オイル分、水分が混ざっていて、オイル分だけ取り出したものがココナッツオイルになります。ココナッツウォーターはカリウムを多く含み、天然のスポーツ飲料と呼ばれています。ココナッツオイルにはトランス脂肪酸が含まれていません。
line up
有機ココナッツシュガー【200g / 1kg】
ココナッツの花蜜を煮詰めてつくった、無添加・無精製の天然糖です。GI値が35と低く、血糖値が上がりにくい砂糖として注目されています。
水溶性食物繊維のイヌリンや鉄、カリウムなどのミネラルも豊富です。
通常の砂糖の代わりにいろいろな料理やお菓子作りにおいしくご利用いただけます。
GI値とは食後に血糖値が上がる速度を食品別に表した数値で、GI値が高いほど血糖値が上がりやすく低いほど上がりにくい食品となります。
GI値比較
上白糖・・・・・・・・・・・・・109
グラニュー糖・・・・・・・・・・110
三温糖・・・・・・・・・・・・・108
黒糖・・・・・・・・・・・・・・99
ハチミツ・・・・・・・・・・・・88
メープルシロップ・・・・・・・・73
ココナッツシュガー・・・・・・・35